2017-10-12から1日間の記事一覧

煮物やお吸い物の味付け迷子にならないためのたった2つの方法

台所に立つ人たちのお悩みの代表格 味付け迷子 いろんな人たちの話を聞いていると、特に煮物やお吸い物に多いようです。 なぜ煮物やお吸い物に多いのかというと、私の推測では、焼き物は下味の具合である程度決まってしまうし、仮に焼く前の生のお肉やお魚を…