未来のためにできること
明けまして おめでとうございます。 本年もよろしく お願いいたします。 年々ブログの 更新頻度が下がり、 三日坊主の自分が 露呈しておりますが、 それでもめげずに やっていきますので のんびりと お付き合いください。 さて、2023年 最初のブログは、…
娘たちを連れて東京へ。 目指すは、 世田谷にある 『上野歯科医院』さん。 こちらの歯医者さんは 口腔から全身を診てくださる 数少ない歯医者さんです。 それを知ったのは、 SNSでつながっている 上野歯科医院の副院長 上野清香先生の 投稿を拝見して。 私の…
※感じたこと・考えたことを そのまま書いたので 史上最長になりました。 お時間のある時に お読みください。 我が家の次女はもうすぐ1歳半。 そのタイミングで 次女のファーストシューズと 長女の靴を買い替えたく ずっと行きたかった フラウプラッツさんへ…
次女の保育園準備の一つ 『軍手人形』 初めて親元から離れる 子どもたちが寂しくないように 一緒に登園するらしい。 在園児の子どもたちの中には 母親だと思っていたり お友達だと思っていたり、 いわば「心の支え」 なるほどな〜 優しい保育園やな〜 と思っ…
FBFさんの投稿で知った 「懐石の器」展へ。 10年ほど前までは 大好きな魯山人展や 河井寛次郎展などに 行くことも多く、 「私ならこの器に どんなお料理を盛り付けたいか」 「会席のように出すなら どんな準備で出したいか」 などと想像するのが好きで、 作…
私の実家は九州でして。 小さい頃から父方の祖母も 母方の祖母も高菜のお漬物を 漬けていて、 いつも食卓に上がっていました。 今は母が漬ける高菜漬けが 我が家の食卓に上がります。 祖母が他界してしばらくは 母自身も 「ばあちゃんみたいには 漬けられへ…
先日、友人宅に 数日間お泊まりをさせてもらった。 滞在中、 「これ読みやすいよ」と 友人から勧めてもらった 『絵物語 古事記』 「このご本を買ったから お母さんと一緒に読もうね」 と長女に言いながら、 友人のそれを借りて見せたら 「こ…じ…き…って何の…
まあまあ大きめの オイルサーディンを 丸ごと食べたり、 茗荷のお味噌汁を所望したり、 ちょっと多かったかな? と思う量のごはんを スルリと完食したり… 少食キッズなはずの長女の 食べっぷりや嗜好が 急激に変化していて、 親としては 嬉しいやら驚くやら…
私の講座を全部(かな?) 受講してくれていて、 最近は 「一緒につくろう晩ごはん」 にも参加してくれている ひとみさんがfacebookで めちゃくちゃ嬉しいことを 書いてくれていた。 内容はズバリその通り! そう! 私が伝えたいのは 料理のレシピじゃない。 …
バスに乗って出かけたら、 行きも帰りも車中で 次女に 「カワイイね」 「カワイイね」 とたくさんの方から 声をかけていただきました。 小さい子を 育てている人の中には、 寝不足の人や 体力がギリギリの人がいます。 公共交通機関を使うと、 車中や機内で…
フラッと入った ステーキ・ハンバーグのお店。 ハラミステーキだけの ランチ定食もあったのだけど、 それではちょっと足りない。 もう少し食べたいな・・ と思ったので、 ハラミステーキと ハンバーグが一緒になった このプレートを注文。 店頭のディスプレ…
学校に注文していた辞書が 届きました。 本人は漢字辞典だけでいい と言っていましたが、 ◯◯ってどう書くの? ○○ってどんな字? だけでなく、 ◯◯ってどういう意味? という質問もたくさんしてくるから 国語辞典も一緒に。 いつもは教科書の索引のページで 調…
長女からの母の日プレゼント。 今年は手づくりクッキーでした。 先週お父さんちでつくったそうで、 「母の日のプレゼントにしよう!」 と思いついたらしい。 ちなみに、去年はこうやって お祝いしてくれました。 一年経った今はこうなっています。 いつの間…
昨日、児童相談所の方が 家に来ました。 このマンションから聞こえてくる 小さい子の泣き声が気になる との通報があったとのこと。 小さいお子さんは いらっしゃいますか? と尋ねられ、 いると答えると いらっしゃる場合、 お姿を拝見しないと いけない決ま…
早いもので今日から3月。 あっという間に2月が終わり、 雛人形をようやく飾りました。 二十四節気の「雨水」に飾ると 良縁に恵まれるというので、 今年は次女の初節句だし、 ぜひとも雨水に… と思っていたものの、 今年の雨水である2月18日には 間に合わず、な…
ギリギリコロッケ 5つの魔法の調味料 この2つの商標登録の出願をして 1年と2ヶ月ほど。 この度、上記2つの名称が 商標として登録されました。 何となく登録の番号はモザイクかけたけど 別にしなくてもよかったかな^^; コロナ騒ぎに加えて、 私自身もあちこち…
ある日、塊の牛肉を 掃除してローストビーフを 仕込んでいると、 「胡椒の香りがするから、 それはローストビーフになるの?」 と長女。 1キロ弱のローストビーフ 残りのお肉は今夜 焼いて食べるよ と伝えると、 「ヤッター!早く食べたい!」と 満面の笑み…
インフルエンザが終息しないように コロナも終息するはずがなく、 それでも、世の中にはコロナだけを 取り上げて不安を煽る人もいるし、 それを見て敵対視して 怯えている人もいる。 実際に陽性反応が出た人は ウイルスを撒き散らした 事実なんてないのに 謝…
娘と食品添加物のお勉強。 事の発端は、 「添加物ってなに?」 という娘の質問から。 ならばと思い、 いただきもののふりかけで ざっくりお勉強をしました。 《原材料》 いりこ 白ごま しょうゆ 砂糖 食塩 のり 発酵調味料 青のり 乳糖 小麦胚芽 たんぱく加…
小池先生の 【深読み血液データ勉強会】 を受講しました。 先生のこの勉強会はもうお馴染みで、 これまで何度も告知を目にしてきたし、 受講された方の絶賛レポも たくさん拝見してきましたが、 私もやっと参加できました。 赤血球 白血球 血小板 好中球 リ…
時々フルーツを食べます。 やたら糖質を気にしすぎていた頃は ほとんど食べていませんでしたが、 今は食べるようになりました。 買うこともあります。 美味しいから とか 旬を味わうため とか いくつか理由はありますが、 そのうちの一つとして 本物のフルー…
さて。 新型コロナの影響で 各地域によって期間のバラバラな 子どもの夏休みも 残りわずかになりました。 とはいっても、 私が住んでいる京都市は 比較的 長く与えられたようです。 夏休みに必ずついてまわるのが 『宿題』 私はまったくしませんでした。 夏…
SNSでこんな記事を見つけました。 【フェイクニュースと闘う味の素 ニューヨークから世界へ発信】 https://www.buzzfeed.com/jp/wakimatsunaga/ajinomoto-vs-fakenews 味の素の企業努力は 素晴らしいと思う。 こういうのとかは 私も緊急事態に お世話になる…
自分の頭の中にあること心の中にあることを 文字や画像などでアウトプットすること。 それが「情報発信」です。 情報発信を続けていくと、 賛同者が生まれてきます。 仲間が増えます。 つまり、同じ考え・同じ想いの人が 自分の周りに集まってくるのです。 …
先日、 分子整合栄養アドバイザーの ふじもとひろみさんの Zoom無料おしゃべり会に 参加しました。 今回は2度目の参加で、 前回のテーマは 「タンパク質」、 今回は「咀嚼」が テーマでした。 咀嚼するとカラダの中で 何がどう変化するのか? というお話から…
『キッチンカウンセリング』 なるものを密かに始動しました。 料理をつくっているところを 動画で送ってもらい、 それを見て、私なりに 気づいた点を伝える、 『キッチンカウンセリング』 たとえば、 ・野菜の処理の仕方 ・肉の切り方 ・調理器具の種類 ・鍋…
私の今朝のごはんです。 いろいろ寄せ集めおかず。 おにぎりには、壬生菜のぬか漬けと しらすと鰹節をたっぷり入れた菜飯。 キャベツと大根とお揚げさんと もずくが入ったお味噌汁。 どこもかしこもコロナコロナで 騒いでいて、マスクがないとか ○○が効くと…
先日、Facebookでこんな投稿をしました。 よだ なおみ - 料理然り、子育て然り、 手間がかかると思うのか 手をかけたいと思うのか。 その違いが大きな差を生む。 | Facebook この言葉は、料理や子育てに 「こう思いなさい」 と言っているわけでも 「手間ひま…
やっと行ってきました。 本橋ひろえさんの『ナチュラルクリーニング講座』 ずっとずっと行きたかったのですが、なかなかタイミングが合わず、何年越しだろう?というくらいあいだが空いてしまいました^^; 午前は入門掃除編 午後は上級洗濯編 一日みっちりと…
今日はお知らせです。 かねてから営業していた朝ごはん屋さんの屋号が決まりました。 お店の名前は ごはん屋「ひまわり」 です。 屋号の決定に伴い、ホームページもつくりました。 私が、この朝ごはん屋さんに懸ける思いや、屋号に込めた思いなどつらつらと…