添加物が必要な理由

カラダの話 食べもの・食べること

先日、とあるお店で食べたステーキ

 

わさび醤油やらいろいろ添えられて出てきたけど「もったいない」と思って、塩コショウだけの状態でパクリ

 

なぁ〜〜んか変な味というか匂いというか。。。

 

2口目もそのままパクリ

やっぱり変

 

わさび醤油をつけて食べてみたら、予想どおり変な臭みは消えた

 

結局、最後までわさび醤油で食べきった

 

食べながらわかった

市販のほとんどの加工品にいろいろな添加物を使わなくてはいけない理由が。

 

良い素材を使えば、シンプルな味付けで済む

 

ちなみに、「良い素材＝高価」ではない。