まあまあ大きめの オイルサーディンを 丸ごと食べたり、 茗荷のお味噌汁を所望したり、 ちょっと多かったかな？ と思う量のごはんを スルリと完食したり… 少食キッズなはずの長女の 食べっぷりや嗜好が 急激に変化していて、 親としては 嬉しいやら驚くやら…

最近の私は、 食事後の食器は 毎回必ず洗って拭いて 片付けている。 掃除機もこまめに かけるようになった。 洗面台もお風呂も トイレも玄関も 気づいた時には 掃除をするようになった。 取り込んだ洗濯物の山も すっかり見なくなった。 一日の終わりには コ…

人生初のしば漬けができました。 茄子・キュウリ・茗荷を 適当に刻んで 重量の40～50%の塩をまぶす 梅干しにも使う もみ紫蘇を混ぜ込む 落としラップをして重しをする 途中 何回か混ぜながら 2週間放置。。。。。。 野菜が持つ乳酸菌と 私が持つ常在菌が相ま…

私の講座を全部(かな？) 受講してくれていて、 最近は 「一緒につくろう晩ごはん」 にも参加してくれている ひとみさんがfacebookで めちゃくちゃ嬉しいことを 書いてくれていた。 内容はズバリその通り！ そう！ 私が伝えたいのは 料理のレシピじゃない。 …

先日、立派な鰯が手に入ったので 身は きずし 骨は骨せんべい 頭はお出汁を引いて お吸い物をつくりました。 長女は骨せんべいが好きなので つくっている最中から 小躍りしていて、 お吸い物には大好きな春雨を 入れていたので、それも喜び。 きずしは食べる…