2017-01-01から1年間の記事一覧

カラダのことを考えた卵かけごはんの食べかた

FBのお友達から美味しい卵をいただきました☆ とても丁寧に梱包された卵たちです。 生産者さんの心が見て取れますね。 以前にも鳥取のお友達からいただいたことがあって美味しいことを知っていたから、とっても嬉しくて… 思わず、翌朝は卵かけごはんにしてい…

子どもの学び欲を最大限に発揮させるために親ができること

先日、娘のお誕生日でした。 5歳ともなると、さすがにお誕生日には何かプレゼントがもらえるとすっかり思い込んでいて、数日前から「アレが欲しい」「コレが欲しい」とおねだりしていました。 娘が一番ねだってきたおもちゃと本は本人の捨てられない性格上…

地に足のついた情報を共有するからこそ得られるもの

前に聞いた話。 世の中には、自分はいつもやっていないのに、お金をもらってそれを人に教えている講師がいるらしい。 過去の体験でのみ語っていて現在はまったくやっていなかったり、どこからか仕入れた情報を渡しているのだそうで。。。 それを「これが大事…

今の仕事に生きている手応えを感じていますか?

先日、娘が観ていた子ども向けの番組の中で 「仕事ってね、ごはんを食べたり、服を着たり、家に住んだり… 毎日暮らすためにすることが仕事なんだよ」 と言っているのを耳にしました。 そのとき、何となく違和感を抱きました。 衣食住のためにするのが仕事 と…

お母さんが倒れる前にできることを。

妻であり、母親である貴女が倒れたり入院したら、どれだけの損失があると思いますか? 治療費や入院費用がかかるだけではありません。 「お母さんがつくったアレが食べたい!」 「嫁さんがつくったアレが食べたい!」 と家族が思ったとき、誰がつくってくれ…

人が自分の栄養不足を疑わない理由

私が開催しているお出汁の会では、お出汁の試飲をしてもらっているのですが、そのお出汁はかなり濃いめです。 『濃いお出汁を飲んでみて「ハァ〜 美味しい…」とカラダに染み渡っていく感覚がある場合は、いろいろ栄養が足りてないかもしれませんから、個人的…

本物の旨味がわかる大人になりましょう!

先日8/21福岡で「お出汁の会」と「お母さんの味方☆5つの魔法の調味料講座」を開催いたしました。 こういう講座は、参加者が多ければ多いほど盛り上がるし、テンションも上がる でも、少なければ少ないぶん、濃厚な時間が過ごせます。 今回の福岡は、少しこじ…

我が家流「鰹のたたき」の食べかた

今日は珍しく栄養のお話を。 昨夜のご飯 我が家は鰹のたたきをいただきました。 私は、家では鮪や鰹といった大きな魚はあまり食べません。 食べる時は外でのことが多いです。 小さい頃から白身や青魚ばかりで、赤身の魚に馴染みがなかったからスーパーに並ん…

戦前にあって戦後になくなった、かけがえのないもの

今はお盆 私のSNSのタイムラインでは、石川・岐阜・徳島などの盆踊りの景色を見ることができ、全国各地でご先祖さんの供養が行われているのだなぁ…としみじみしています。 8月は、 8/6の広島の日 8/9の長崎の日 という、我が国にとっては忘れられない2日間が…

お出汁を飲むと塩分過多・味覚障害になるか?という質問に対する回答

私の講座の1つ、『お出汁の会』では、 「お出汁をお茶代わりに飲んでくださいね」 とお伝えしています。 先日の鳥取でのお出汁の会の一幕。削り方をすぐにマスターしていたお子さま。 その栄養価を考えると皆さん納得されるのですが、講座中の試飲では、毎…

ホテル日航新潟のファンになった4つの理由

先日、新潟に4泊ほどしました そのうち、最後の2泊の宿泊先を『ホテル日航新潟ホテル日航新潟【公式】|日本海側随一の高層ホテル』にしたところ、素晴らしく感動した点がいくつかあったのでご紹介します。 ①朝食・夕食のブッフェのサラダが塩と酢とオイルだ…

赤ちゃんのうつ伏せ運動は必要か?

赤ちゃんは、生まれてきたときは腕も脚もまだまだ骨は柔らかい 首なんてヘニャヘニャで、頭と首とを支えてあげなければ危険だ 馬や牛など動物の子は生まれたその日のうちに立ち上がって歩きだすけど、人間の子は長い時間をかけてカラダをつくっていく それは…

長岡花火と祇園祭に見た「お天道様」の存在

先日、貴重なご縁をいただいて、新潟の長岡花火を観覧する機会に恵まれました。 長岡花火は、噂どおりの素晴らしいクオリティーで、観ている私たちを一瞬たりとも飽きさせず、すっかり魅了されてしまいました。 特に、多くの人から「泣くよ」と言われていた…

何はなくともお出汁があれば人は元気になっていく

先日 完全クローズドで、子育てママたちのためにお昼ご飯をつくりに静岡まで行ってきました だし巻きやら唐揚げやらフォーなどのリクエストがあったので、最初は鶏づくしにしようかと思ったり、 「まぁそんなのは関係なしで調達できた食材で適当につくるか!…

「お菓子がご飯」という人に私ができることは?

突然ですが、 3年前の昨日、FBにあげた記事をシェアします ●●●●●●●●●●●●●●● 【手づくりすること】 お米や野菜・お漬物・お味噌と、何かと手づくりする家で育った私。 顆粒だしの存在を知ったのは20才前後。 母や祖母は、煮干しや昆布や鰹節でいつもお出汁を…

無農薬・無添加をスタンダードにするために

昨日、久しぶりに電話相談を受けました。 一時期、「食事のこと・料理のこと・子育てのことなど悩みがあればご相談ください。1時間5000円です」と打ち出してやっていたことがあったのです それがキッカケで講座を主催してくださったり、講座に参加してくださ…

香り(匂い)とカラダの関係を浅いながらも書いてみた

私は、いろんな地方に呼ばれて講座をする機会があるのですが、だいたいは荷物が多いため、自宅から駅までとか、着いた先での駅から会場までとか、タクシーを利用することがあります 最近、タクシーを止めて乗り込むときに、タクシー内のある所を見るようにし…

「お出汁ですべてを整える」という考え方

先日、娘が数日間 高熱を出したときに私がしたことのいろいろ。 - やもりなおみの「食べること。暮らすこと。生きること。」←こんな記事を書きましたが、今日はそれの続きみたいな内容です 数日前、お友達のお宅の娘ちゃんが高熱が出たとSNSで見かけました …

全国のコンビニさんに切なるお願い!熱中症対策のスポーツドリンクよりコレを販売して!!

7月中旬 今日も私が住む地域では気温35℃の予報が出ています。 老いも若きも、「暑い」というだけで体力を奪われてしまいます どんなに食生活に気をつけていても、 お出汁を夏仕様にしてガブガブ飲んだとしても、 暑いものは暑いし、本当に毎日参ります(>_<) …

理想の世界にまた一歩近づいた日

昨日はとってもとっても嬉しいことがありました。 私が住む地域には、未就園児を対象に月に一度 自治会館(公民館みたいな場所)を解放して、子どもを遊ばせてくれる日があるのです おもちゃもいろいろあって、お母さん同士の交流ができたり、地域の係りの人…

授乳は何歳まで?ー2017.7.9現在の私の考えー

今日は、自分の反省点も踏まえて 『授乳』 に関するお話を。 子どもを産んだ女性にとって至福のときといえば『授乳をしているとき』 自分のおっぱいを一生懸命吸ってる子どもの横顔は本当に愛おしくて、力強くて、微笑ましい 母子のつながりを感じる一番の瞬…

がんばるお母さんに最高のプレゼントを。

小さな子を持つお母さんは、毎日15時くらいになるとイソイソし始める 子どもを19〜20時に寝かせようと思うと、お風呂か夕食を17時台に済ませる必要があり、18時台には終わっていないお風呂か夕食を終わらせなければいけない 17時台にお風呂に入るにしても、…

叶えたい理想像を実現するための、私なりの方法

今に始まったことじゃないのだけど、 「ご飯のレシピやら、講座内容やら、楽しそうなイベントやら、シェアするものやら、なんでいつもそんなに次から次へと思い浮かぶんですか?」 と質問をされることがある ↑牛肉解体イベントにて。 つい先日も同じ日に3人…

「乳腺炎になったらお肉はダメ!」という指導を減らすために。

昨日は友達のお宅へ、産後ママの食事サポートに伺いました。 以前から、妊婦さんや産後ママの食事サポートはしていたのですが、我が家に料理を取りに来れるご近所さんのみ受け付けていました でも、今回はお宅訪問 友達のお宅のキッチンや調味料、その時にあ…

娘が犯罪に巻き込まれないために親としてできること

子ども向けの絵本やテレビ番組などの中には、 「正義と悪」 があからさまに書いてあったりする たとえば、アンパンマンは正義 バイキンマンは悪 といった具合に。 ウルトラマンや仮面ライダーは正義 怪獣は悪だし。 良いプリンセスがいて、悪い魔女がいたり……

《体験談》自分の欠点は、実は欠点ではないという話。

私が男性と初めてお付き合いをしたのは、中学2年生のとき 同じクラスのTくんでした。 ずっと片想いをしていたのだけど、不意にTくんも私に好意を持ってくれていることを知ってお付き合いすることになりました。 とはいえ、まだ中学2年生 初めて両想いの人が…

娘が数日間 高熱を出したときに私がしたことのいろいろ。

先週、娘が3日間ほど体調を崩していました 発熱です そのため、いくつかの予定をキャンセルいたしました。 ご迷惑とご心配をおかけした皆さま この場を借りてお詫び申し上げます。 有り難いことに、彼女は、あまり体調不良になることがなく、これまでも、発…

子どもにお菓子を与える人・ハトにエサを与える人・ノラ猫に餌付けするおばさんの共通点

私は、娘にあまりお菓子を買い与えることがない 「あまり」というより、ほとんどない 理由は、もう今や「砂糖 デメリット」などでググると山ほど情報が出てくるので、説明は省かせていただく 砂糖だけではない 添加物も、小麦も、トランス型脂肪酸も、GMOも……

子どものお箸はコレがいい!

今日は珍しく実用的なお話を書きます 子どものお箸について。 昨日だか一昨日だか、お友達と某SNSの中で、子どものお箸についてやりとりをしていました 世の中には「矯正箸」「しつけ箸」と言われるものがある 然るべきところに指がくるように、指を入れる輪…

何のために「食べて」いますか?

子どもが生まれた 旦那さんの給料がカットされた 子どもを私立の小中学校に入れるから 親の介護が必要になった 様々な理由で家計が厳しくなる場面が出てくる 家族と暮らしていなくても、一人暮らしであっても同じような状況下に置かれるときがある そんなと…